
Елегантна авторська інтерпретація класичного олів’є у форматі сучасного бенто. Ніжна картопля, відварена морква, свіжий та солоний огірок створюють збалансовану основу салату. Соковите куряче філе, приготоване су-від, додає страві вишуканості та делікатної текстури, а куряче яйце та легка майонезна заправка формують гармонійний, м’який смак.
Зелена цибуля й ароматний кріп додають свіжості, а фінальна подача з консервованим горошком та томатом коктейльним підкреслює стильну ресторанну подачу.